杂粮生产加工全程安全控制体系

发布者:王志辉发布时间:2019-04-09浏览次数:13

本项目以小米、绿豆、芸豆等杂粮为研究对象,通过从农田到餐桌的全过程的风险评估和数字化监测,建立杂粮环境信息数字化、杂粮生产信息可追溯性、产地环境评估和监控的现代化管理平台,健全杂粮企业质量管理体系,提升杂粮产品品质。

【技术特点】

通过产地环境监测评价、施肥与优质高效种植、低污染农药与生物病虫害等生产技术的实施,实现杂粮的安全、高效和规范化生产。

借助指纹分析技术、质量溯源技术和风险评估技术,实现杂粮及其产品的质量、产地、风险等的可追溯性和可控性。