杂豆芽菜的棚室生产技术

本技术标准规定了黑龙江省棚室芽菜生产的术语和定义、生产环境、生产设备对棚室的建制、清洁消毒、人员要求、技术要求、产品采收、标示与包装、质量检验、贮存及运输和生产记录。

【产品特性】

①本技术标准适用于黑龙江省行政区域内杂粮、杂豆及其他常见作物品种棚室芽菜的生产。

【技术特点】

本技术建立了杂豆芽菜的生产标准，对生产环节各项关键环节进行统一，实现了杂豆芽菜生产的标准化、规范化。