个人简历：
1990年9月至1994年6月就读于黑龙江八一农垦大学，获得学士学位；
1994年7月留校任食品工程系政治辅导员工作；
1995年7月转入化学教研室先后承担了食品营养学、肉品工艺学、功能性食品的教学工作与研究工作；
2002年8月担任食品学院副书记兼副院长；
2006年1月担任食品学院党总支书记；
现就读于吉林大学攻读博士学位。
学术兼职：
中国畜产品加工研究会理事，黑龙江省食品学技术学会理事。
在研课题
1．主持省科技厅课题《系列肉牛功能产品的开发与研究》，2004-2007；
2．主持省科技厅青年专项基金课题《麦胚黄酮的制备及其抗动脉粥样硬化体内机制的研究》，2005-2007；
3．主持省科技厅三级课题《血液中高附加值功能性成分的提取及产品开发》，2006-2008；
4．主持省教育厅课题《利肝护心功能乳制品关键技术研究》2005-2008；；
5．主持大庆市科技局课题《新型肉制品加工关键技术研究》，2006-2009；
6．主持大庆市科技局子课题课题《大鹅副产品深加工的研究》2004-2006。
获奖科研成果
1.黑龙江省教育厅课题《麦胚功能因子提取及保健功能研究》，主持人，国内领先，获黑龙江省高教科研成果二等奖，2006。
2．《麦胚抗疲劳作用的研究》获大庆市自然科学进步二等奖，主持人，2006。
3．《麦胚黄酮抗动脉粥样硬化体内机制的研究》获大庆市自然科学进步三等奖，主持人，2007。
4．黑龙江省科技厅课题《系列保健食品关键技术研究与产业化》，国际先进，获黑龙江省科技进步三等奖，第一参加人，2005。
5．黑龙江省农垦总局科技局课题《利用北药功能成分开发抗衰保健食品的研究》，国内领先，获黑龙江省科技进步三等奖，第一参加人，2005。
著作
1．《现代食品营养学》，主编，东北林业大学出版社。
2．《乳品原料学》，主编，黑龙江人民出版社。
2．《功能性食品》，全国“十五”规划教材，参编，中国农业出版社。
3．《蛋制品工艺学》，副主编，中国化工出版社。
研究领域：
1、肉品加工 2、功能性食品