杂粮营养即食饭生产技术

发布者:王志辉发布时间:2019-09-10浏览次数:13

以东北粳米为原料,按营养、食味配以大麦、燕麦、荞麦、绿豆、红小豆、黑米、糯米等优质杂粮,经过科学处理方法,与大米同煮,能够达到同步熟化。然后根据不同人群的营养需求,添加有养生作用的鱼肚、海参、枸杞、红枣、龙眼、百合、花生、山药、芡实、银耳等药食同源的食材,开发出适于不同人群营养需求的美容养颜型五谷米、降糖降脂型五谷米、排毒养胃型五谷米、杂粮养生粥、杂粮即食粥等。

【产品特性】

产品富含多种维生素,钙、磷、铁等无机盐和丰富的膳食纤维。

产品具有降血糖、降血脂、降胆固醇、止渴、利尿、补血、保胃、健脾、治疗冠心病、美容养颜等保健功效。

【技术特点】

通过低温浸泡、湿热处理和微波干燥技术使得产品在煮制过程中杂粮成分能够与大米同步熟化,缩短蒸煮时间,食用快捷方便。

不改变原料组成成分及产品性质。

无任何化学试剂及添加剂的使用。