绿豆生物活性肽制备技术

发布者:系统管理员发布时间:2018-07-23浏览次数:2

本技术以绿豆蛋白为原料,采用先进的生物酶水解、酶修饰肽键脱苦技术和膜分离技术生产出分子量在1000Da以下的绿豆肽,肽的含量可达到91%以上。此产品无苦味、易溶解,口感好,而且该产品还具有调节肠道吸收、抗氧化、抗菌和降血压的功效。